Ekonomia e shkencës po zhvillohet çdo vit. Ekonomistët kryesorë në botë po përpiqen të bëjnë gjithçka për të krijuar kushtet më të favorshme të jetesës për njerëzit. Sidoqoftë, ka disa faktorë me të cilët askush nuk mund të merret dhe këta faktorë ndikojnë në çmimet e produkteve që janë jetike për të gjithë. Po flasim për produktet ushqimore.
Sido që të jetë, arsyeja kryesore për rritjen e çmimeve në verë dhe në fillim të vjeshtës është moti i keq. Çdo vit, për shkak të kushteve të këqija të motit, të lashtat në të gjithë botën vuajnë. Për shembull, shirat e rrëmbyeshëm në Brazil dhe thatësira në SHBA këtë verë tashmë kanë goditur xhepat e konsumatorëve në të gjithë botën. Rritjet e çmimeve të verës u mbështetën gjithashtu nga fillimi i vonë i sezonit të musoneve në Indi dhe thatësira e rëndë në Australi.
Çmimet e sheqerit janë rritur tashmë me 12% në korrik, për shkak të situatës së pafavorshme bujqësore në Brazil, e cila është furnizuesi kryesor i kallamit të sheqerit. Për shkak të thatësirës në Shtetet e Bashkuara, çmimet e misrit dhe miellit të misrit u rritën me 33%.
Dikush mund të kujtojë situatën e vështirë të ushqimit në Rusi në vitin 2010, kur, për shembull, çmimet për hikërror, për shkak të thatësirës së verës dhe korrjes së ulët, arritën lartësi thjesht të papara. Pastaj, në vend të planit të 95 milion tonë grurë në Rusi, u korrën vetëm 60. Atë vit u vendos që të vendoste një embargo ndaj eksporteve të drithërave, e cila ende nuk mund të ndalonte rritjen e shpejtë të çmimeve. Sa i përket këtij viti, tashmë në korrik, u bënë parashikime të pafavorshme në lidhje me rezultatin përfundimtar të korrjes. Këtë vit, korrja e drithërave në Rusi ishte planifikuar në nivelin 90-95 milion ton, megjithatë, për shkak të kushteve të këqija të motit, këto pritje tashmë kanë ëndërruar në 77 milion tonë. Përveç kësaj, në kushtet e OBT-së, eksportuesit rusë ka të ngjarë të kenë një dëshirë të dërgojnë sa më shumë grurë të jetë e mundur për eksport, gjë që do të provokojë një rritje të fortë të çmimeve brenda vendit.
Sidoqoftë, pyetja vijuese mbetet: në korrik, korrja nuk ka përfunduar ende dhe vëllimi i saj përfundimtar është i panjohur. Atëherë, pse çmimet po fillojnë të rriten në korrik? Çështja është në parashikimet e specialistëve. E njëjta situatë ndodh kur parashikuesit paralajmërojnë paraprakisht për rrezikun e një katastrofe natyrore dhe ushqimet dhe mallrat thelbësore bëhen më të shtrenjta në dyqane. Për furnitorët e ushqimit, kjo është një lloj masë paraprake.
