Organizatat e hotelierisë mund të tregtojnë me birrë, duke iu nënshtruar kufizimeve të përcaktuara me ligj. Në të njëjtën kohë, një numër kërkesash nuk zbatohen për kompani të tilla për shkak të veçorive të këtij lloji të veprimtarisë.
Pronarët e pikave të hotelierisë, së bashku me aktivitetin e tyre kryesor, shpesh shesin birrë. Legjislacioni aktual i jep një përgjigje pozitive pyetjes në lidhje me mundësinë e shitjes së birrës në hotelieri publik. Sipas nenit 11 të Ligjit Federal Nr. 171-FZ, qarkullimi i produkteve alkoolike dhe që përmbajnë alkool mund të kryhet jo vetëm nga organizata, por edhe nga sipërmarrës individualë. Kjo është arsyeja pse çdo pronar i një organizate hotelierike ka të drejtë të shesë këtë pije.
A kam nevojë për licencë për të tregtuar birrë në hotelieri publik?
Nuk duhet të kesh frikë nga kostot shtesë kur shet birrë në hotelieri publik, pasi që ky lloj aktiviteti nuk i nënshtrohet licencimit. Isshtë përfshirë në listën e përjashtimeve të përfshira në paragrafin 1 të Nenit 18 të Ligjit Federal Nr. 171-FZ. Kjo është arsyeja pse, për të tregtuar birrë në një pikë hotelierike, mjafton të siguroheni që nuk ka kufizime të tjera të vendosura nga akti normativ i përmendur, pas së cilës ju mund të lidhni kontrata me furnizuesit dhe të filloni ta shisni këtë pije direkt tek popullata.
Çfarë kufizimesh zbatohen për organizatat e hotelierisë?
Organizatat e hotelierisë mund të shesin birrë në çdo vend, përveç fëmijëve, institucioneve arsimore, mjekësore, mjediseve sportive, territoreve ngjitur me ambiente të tilla, transporti publik urban dhe periferik, pikat e ndalimit, pikat e karburantit, objektet ushtarake. Këto kufizime janë renditur në pikën 2 të nenit 16 të Ligjit Federal Nr. 171-FZ.
Pikat e furnizimit të ushqimit shpesh funksionojnë vetëm gjatë një sezoni të caktuar, domethënë nuk janë objekte të palëvizshme. Kjo është arsyeja pse shumë pronarë të institucioneve të tilla kanë frikë nga ndalimet e përcaktuara në artikullin e përmendur, i cili flet për papranueshmërinë e shitjes me pakicë të pijeve alkoolike në pikat e shitjes me pakicë jo-stacionare. Sidoqoftë, i njëjti rregull përcakton një përjashtim për organizatat hotelierike që mund të shesin birrë edhe në mungesë të zonave të palëvizshme. Gjithashtu, pikat e hotelierisë mund të shesin birrë në territorin e institucioneve kulturore, stacioneve të trenave, aeroporteve, tregjeve me shumicë dhe pakicë, megjithëse ndërmarrjet dhe sipërmarrësit e tjerë në këto ambiente janë plotësisht të ndaluara nga aktivitete të tilla. Ky relaksim është për shkak të specifikave dhe domethënies shoqërore të aktiviteteve për ofrimin e shërbimeve hotelierike publike.
