Një dyqan tërheqës birre është një lloj i mirë biznesi për një sipërmarrës aspirues, pasi nuk kërkon kosto të mëdha fillestare ose shumë përvojë. Pesëqind mijë rubla do të jenë të mjaftueshme për dhënien me qira të hapësirës me pakicë dhe blerjen e pajisjeve tregtare për fillimin. Sidoqoftë, ato do të paguajnë vetëm nëse keni menduar mjaftueshëm strategjinë tuaj të shitjes së birrës.
Është e nevojshme
- - një dhomë me sipërfaqe 20-50m2;
- - certifikata e regjistrimit të sipërmarrësve individualë, lejet;
- - një marrëveshje me një ose më shumë furnizues të birrës;
- - një grup pajisjesh për shitjen e birrës tërheqëse;
- - shitës-shpërndarës i zëvendësueshëm.
Udhëzimet
Hapi 1
Mundohuni të imagjinoni një vend ku shitja e birrës tërheqëse do të jetë fitimprurëse. Siç tregon praktika, në vendet më të ngarkuara dhe më të mbushura me njerëz, birra tërheqëse nuk është shumë e kërkuar - ata e blejnë atë për të pirë ngadalë, dhe jo në lëvizje, si birra në shishe. Prandaj, opsioni më i mirë për ju është të hapni një dyqan birre të drejtpërdrejtë në një zonë të populluar dendur të qytetit.
Hapi 2
Kërkoni një zonë me qira në vendin e duhur - disa dhjetëra metra katrorë do të jenë mjaft të mjaftueshme. Nënshkruani një qira duke u regjistruar paraprakisht si një sipërmarrës individual. Tani çështja mbetet me lejen e departamentit të tregtisë të administratës lokale, lejet e Rospotrebnadzor dhe inspektimin e zjarrit.
Hapi 3
Bëni një marrëveshje me një ose më shumë furnizues të birrës - prodhuesit ose shpërndarësit e vegjël me shumicë në zonën tuaj. E gjithë organizimi i mëtejshëm i shitjeve të birrës do të varet nga modeli i zgjedhur i punës me furnitorët. Nëse punoni me një fabrikë birre, ajo ka shumë të ngjarë t'ju ofrojë të gjitha pajisjet që ju nevojiten për shitjet e birrës me pakicë.
Hapi 4
Kujdesuni për një partner të besueshëm - edhe nëse keni ndërmend të punoni personalisht në butikun tuaj të birrës, do t'ju duhet një distributor tjetër që t'ju zëvendësojë. Për të motivuar forcën tuaj të shitjeve, paguani jo vetëm një pagë të sheshtë, por edhe një përqindje të të ardhurave tuaja ditore. Cilësia më e rëndësishme e një punonjësi me pakicë (përfshirë tregtinë e birrës) është ndershmëria.
