Shpesh nga amviset mund të dëgjoni ankesa se shumë para shpenzohen për ushqim. Kjo zakonisht ndodh për faktin se ne blejmë dhe shpenzojmë produkte në të njëjtën mënyrë të gabuar. Këtu janë disa këshilla themelore për të kursyer, por gradualisht, të udhëhequr prej tyre, do të gjeni shumë sekrete të vogla të buxhetit familjar.
Udhëzimet
Hapi 1
Bëni pazar një herë në javë. Mendoni paraprakisht për menunë tuaj të përafërt për javën në vazhdim dhe blini vetëm atë që mund të hani gjatë kësaj kohe. Në këtë mënyrë gjithmonë do të keni ushqim të freskët në tryezën tuaj. Kjo nuk vlen për ushqimet e prishshme si buka dhe qumështi. Mos harroni, është gjithmonë më mirë të blini diçka sesa të hidhni ushqim të prishur.
Hapi 2
Shumica e njerëzve blejnë ushqim gjatë kthimit në shtëpi nga puna, d.m.th. ku është më i përshtatshëm, pa menduar për çmimet. Shikoni ku në qytetin tuaj ka dyqane të lira, tregtarë me shumicë. Shkoni atje një herë në javë për të gjitha blerjet tuaja menjëherë. Shikoni promovime në dyqane të mëdha, por kushtojini vëmendje datave të skadimit të mallrave. Supermarkete të mëdha shpesh ofrojnë çmime të arsyeshme, dhe, si rregull, ushqimi nuk qëndron atje për një kohë të gjatë.
Hapi 3
Të gjithë e dinë që duhet të bëni pazar me një listë, por jo të gjithë e përdorin atë. Mos e neglizhoni këtë këshillë, shkruani një listë paraprakisht dhe shkoni në dyqan. Me të vërtetë ndihmon për të kursyer një sasi të konsiderueshme. Llogaritni shumën e përafërt që duhet të blini. Merrni vetëm mjaft para me vete në mënyrë që të mos tundoheni të shpenzoni më shumë. Shkoni në dyqan me stomak të plotë, kështu që nuk do të merrni nga raftet gjithçka që më vonë mund të rezultojë të jetë plotësisht e panevojshme.
Hapi 4
Shpesh amviset kanë faj që shpenzojnë para shtesë për ushqim. Për shembull, nëse blini peshk, mish ose shpendë që kanë nevojë për përpunim, mos i vendosni direkt në frigorifer. Përpunoni menjëherë, pije, prisni në copa, bëni mish të grirë, vendosni në qese të ndryshme. Pas punës, nuk keni gjasa të dëshironi të bëni kasap, dhe ka shumë të ngjarë të blini përsëri ushqime të lehta. Dhe kjo teknikë do ta bëjë më të lehtë për ju që të përgatisni ushqim, sepse nuk duhet të humbni kohë duke prerë produktin.
Hapi 5
Pas festave, zakonisht ka shumë mbetje të sallamit dhe prerjeve të mishit. Ata shpejt humbin pamjen e tyre, dhe shija përkeqësohet. Por ju mund t'i ktheni ato në produkte gjysëm të gatshme. Për shembull, prerë dhe ngrirë suxhuk, dhe pastaj e përdorin atë për të bërë sallatë ose hodgepodge. Peshku gjithashtu mund të qërohet, të pritet në feta, të rregullohet me unaza qepësh dhe të mbulohet me vaj perimesh. Këto kanaçe mund të mbahen në frigorifer për rreth një javë.
