Sektori i shërbimit është një vend në të cilin një sipërmarrës mund të gjejë gjithmonë një vend. Zgjedhja e një drejtimi për zhvillimin e biznesit tuaj, duhet të përqendroheni në kërkesë. Dhe ka një kërkesë për pikë ushqimore me cilësi të lartë në çdo kohë.
Udhëzimet
Hapi 1
Rregullimi i një kafeneje duhet të fillojë me zgjedhjen e një vendi të përshtatshëm ose, siç thonë profesionistët, "shitës". Zgjidhni një vendndodhje në një zonë të mbushur me njerëz. Për shembull, mund të jetë një qendër tregtare, një park zbavitës, një stacion treni. Ju gjithashtu mund të hapni një kafene në një zonë rezidenciale. Ajo do të drejtohet për vendasit të cilët, në mbrëmjet e ditëve të javës ose në fundjavë, nuk duan të shkojnë në qendër për të kaluar një kohë të mirë. Një opsion i mirë do të ishte vendosja e një kafeneje në ndërtesën e një qendre biznesi. Shumë punonjës zyre do të vijnë këtu për drekë dhe vizitorët e zakonshëm do të vijnë brenda mbrëmjeve. Nëse jeni duke synuar vetëm punonjësit lokalë, opsioni i ushqimit të shpejtë është një mundësi e mirë.
Hapi 2
Së bashku me zgjedhjen e vendndodhjes, përcaktoni specifikat e institucionit tuaj. Nëse jeni duke synuar klasën e mesme, dizajnet minimaliste ose klasike do të bëjnë. Një kafene në një zonë banimi nuk ka nevojë për një brendshme veçanërisht origjinale, por duhet të jetë shumë komode dhe e rehatshme. Detyra e kafenesë në qendrën e biznesit është të sigurojë ushqim të shijshëm dhe të shpejtë, por jo të heq vëmendjen nga puna. Prandaj, është më mirë të mos vendosni shumë TV, karrige të buta mbështjellëse dhe një shirit të madh atje. E gjithë kjo do të ndërhyjë në punën e kompanive që marrin me qira ambiente në qendër. Një qendër në modë në qendër të qytetit duhet të mahnisë vizitorët, t'i bëjë ata të shkojnë në të dhe jo tek një nga dhjetë afër. Prandaj, pajiseni atë në një mënyrë origjinale, për shembull, në formën e një kuvertë anijeje ose një pylli zanash, bëni projektin me temë.
Hapi 3
Tjetra, duhet të filloni të zbatoni ide. Zakonisht, pronarët e kafeneve porosisin projekte të dizajnit nga studiot që specializohen posaçërisht në restorante, kafene dhe ndërmarrje të tjera të ngjashme. Ju i paraqisni mendimet tuaja projektuesit, ai ju ofron një projekt që ndërthur dëshirat dhe funksionalitetin tuaj. Sidoqoftë, këto shërbime janë mjaft të kushtueshme. Prandaj, nëse keni një kapital të vogël fillestar, gjeni një person privat që ofron shërbime të projektimit, ose krijoni ambiente vetë. Në fund, ju mund t'i drejtoheni projektuesit vetëm për zhvillimin e faqosjes në mënyrë që të plotësojë standardet. Organizoni vetë ekzekutimin.
Hapi 4
Kushtojini vëmendje shiritit. Më shpesh sesa jo, është përbërësi kryesor i kafenesë tuaj në fazën e parë. Banaku duhet të jetë, para së gjithash, i rehatshëm dhe i gjerë, vendi i punës i banakierit duhet të jetë i pajisur mirë.
Hapi 5
Mos harroni për kuzhinën cilësore. Shtë më mirë të mos kurseni në pajisjet shtëpiake dhe kuzhinierët, sepse pika kryesore e kafenesë është kuzhina e saj, dhe nëse nuk është e shijshme me ju, askush nuk do të vijë tek ju gjatë gjithë kohës. Për herë të parë, salla me tavolina mund të pajiset ekonomikisht në stilin e "minimalizmit të nevojshëm" dhe mobiljet e reja mund të blihen ndërsa kafene të zhvillohet.
