Në ditët e sotme, shkollat e kuzhinës janë bërë shumë të popullarizuara. Njerëzit, që dëshirojnë të mësojnë të gatuajnë shijshëm, u drejtohen specialistëve, njerëzve me përvojë për ndihmë, sepse duke ndjekur kurse të tilla, ju mund të zotëroni njohuritë e gatimit shumë më mirë dhe në një masë më të plotë. Kur vendosni një qëllim: të hapni një shkollë të tillë të kuzhinës, përpiquni ta bëni atë të plotësojë të gjitha kërkesat e klientëve tuaj.
Zgjedhja e një kurrikule Së pari, vendosni për një kurrikulë. Ju duhet të theksoni grupin e synuar. Le të themi se mund të hapni një shkollë kuzhinës për adoleshentë ose thjesht për burra. Gjithashtu mendoni se çfarë do t'u mësoni njerëzve, për shembull, mund të krijoni një program të bazuar vetëm në pjatat kombëtare. Për fotografinë më të qartë, përpiloni një plan biznesi. Nëse nuk mund të vendosni për programin e trajnimit, mund të analizoni shërbimet e ofruara nga konkurrentët tuaj. Për ta bërë këtë, nuk është aspak e nevojshme të thuash kush je dhe për çfarë qëllimi të intereson, thjesht vizitoni një nga klasat e shkollave konkurruese. Regjistrimi i shkollës së gatimit Sigurohuni që të regjistroheni në zyrën e taksave. Për ta bërë këtë, ju mund të regjistroni një LLC dhe një sipërmarrës individual. Forma e parë organizative dhe ligjore është e përshtatshme për ato organizata, udhëheqësit e të cilave planifikojnë të punojnë me kompani të tjera; e dyta do të jetë ideale kur punoni me individë. Përgatitni dokumentet në përputhje me kërkesat, për shembull, kërkesa për regjistrim duhet të vërtetohet nga një noter. Paguani detyrën shtetërore në Bankën e Kursimeve, dorëzoni dokumente në Shërbimin Federal të Taksave në adresën e regjistrimit. Sipas pikës 5 të Rregullores për licencimin e veprimtarive arsimore, ky lloj shërbimi nuk është subjekt i licencimit. Përgatitja e Bazave të Shkollës së Gatimit Do t'ju duhet një dhomë për t'ju mësuar. Për këtë ju mund ta merrni me qira. Veryshtë shumë e rëndësishme të zgjidhni një dhomë të gjërë dhe të rehatshme ku do të lidhen energjia elektrike, furnizimi me ujë dhe komunikimet e tjera. Meqenëse do të përgatitni ushqim gjatë trajnimit, sigurohuni që të keni një kondicioner. Bleni pajisjet dhe inventarin e nevojshëm (soba, frigorifer, tavolina, karrige, thika, lugë, tenxhere, tigan, pajisje të ndryshme shtëpiake, etj.). Dekoroni dhomën ku do të zhvillohen kurset. Ju gjithashtu mund të blini literaturë gatimi. Kërkoni për punonjës Nëse nuk dëshironi të kryeni trajnime vetë, punësoni një kuzhinier me një përvojë mjaft të gjatë. Kur rekrutoni staf, përqendrohuni te ata njerëz që kanë njohuri për kuzhinën e kombeve të ndryshme të botës, kanë aftësi oratorike. Ju gjithashtu keni nevojë për një administrator (në fillim do të jeni në gjendje të kryeni vetë funksionet e tij) dhe një kontabilist për të mbajtur të dhëna. Hapja e Reklamave Për t'i bërë njerëzit të dinë për ju, zhvilloni një fushatë reklamuese. Për ta bërë këtë, kontaktoni agjencinë. Janë specialistët ata që do të jenë në gjendje të rregullojnë në mënyrë korrekte tabela, të krijojnë reklama.
