Kakaoja është një pemë "çokollatë" me gjelbërim të përjetshëm. Isshtë kultivuar në tropikët e të dy hemisferave për farat e përdorura në industrinë e ëmbëlsirave. Shtë përbërësi kryesor i çokollatës. Përafërsisht 70% e të korrave të kakaos në botë korret në vendet afrikane.
Vendet kryesore në prodhimin e kakaos
Prodhuesi më i madh i fasuleve të kakaos është Bregu i Fildishtë. Ky shtet afrikan përbën 30% të të korrave vjetore në të gjithë botën. Rreth 1 milion tonë kakao eksportohen çdo vit. Duhet të theksohet se prodhimi i fasuleve bëhet pa përdorimin e makinerive bujqësore. Në plantacione, edhe sot, përdoret puna e skllevërve. Në 2012, Côte d'Ivoire i kërkoi Iranit të ndërtonte një linjë montimi traktorësh për makineritë bujqësore në vend për të lehtësuar mënyrën tradicionale të rritjes së kakaos. Sipas të dhënave jozyrtare, rreth 800,000 fëmijë janë të punësuar në plantacionet e vendit.
Gana është një vend afrikan, një eksportues i madh i fasuleve të kakaos. Ndodhet ngjitur me Bregun e Fildishtë. Ajo prodhon rreth 700,000 ton lëndë të parë çdo vit. Gjysma e tokës së kultivuar të Ganës është e okupuar nga mbjellja e pemëve të kakaos. Vendi po rrit të korrat e tij të kakaos çdo vit. Për ta bërë këtë, qeveria rrit pagat për fermerët dhe përdor gjerësisht fungicidet dhe pesticidet. Gjithashtu, Ministria e Financave shpërndan çdo vit 20 milion fidanë kakao falas për fermerët vendas.
Ishulli Sulawes, nën krahun e Indonezisë, është prodhuesi i tretë më i madh i kakaos në botë. Sidoqoftë, vëllimi i të korrave bie çdo vit. Meqenëse gjysma e pemëve janë mbi 20 vjeç dhe prodhojnë pak fasule kakao. Dhe fshatarët ngadalë po kalojnë në kultura të tjera më fitimprurëse.
Eksportues të tjerë të mëdhenj
Nigeria renditet e katërta në botë në korrjen e produktit "çokollatë". Prodhimi i kakaos arrin 300,000 tonë në vit. Shteti po bën shumë për të rritur rendimentin e fasuleve. Eksportet e kakaos pritet të rriten me 20% në të ardhmen.
Kameruni, së bashku me vendet e tjera afrikane, zë një pozitë udhëheqëse në prodhimin e kakaos. 70% e popullsisë punon në plantacione ku rriten pemë. Kakaoja prodhohet gjithashtu në anën tjetër të Oqeanit Atlantik - në Brazil. Rajoni i njohur si Bregu i Kakaos është shtëpia e dhjetëra plantacioneve të pemëve me çokollatë. Ekzistojnë edhe fabrika për përpunimin e mëtejshëm të lëndëve të para.
Vende të tilla si Ekuadori, Togo, Papua Guinea e Re, Republika Dominikane, Kolumbia, Peruja, Meksika, Venezuela dhe Malajzia janë gjithashtu prodhuesit kryesorë të fasuleve të kakaos. Çdo vit ato japin nga 18 mijë deri në 200 mijë tonë. Atdheu i kakaos konsiderohet bregdeti i lumit Amazon në Amerikën Latine. Por kafeja dhe kakaoja ndryshuan zona: kafeja filloi të prodhohej nga vendet e Amerikës së Jugut, kakao - nga shtetet e Afrikës nën ekuatoriale.
