Nëse sapo po filloni biznesin tuaj dhe keni vendosur të hapni një kafene, atëherë marrja me qira e një lokali të gatshëm dhe të pajisur do të jetë një mundësi e shkëlqyeshme për të "filluar vetveten", e cila do të kushtojë më pak se një kafene në pronësi të blerë. Kafeneja konsiderohet si një biznes i vogël, kështu që qiraja do të jetë relativisht e vogël.
Udhëzimet
Hapi 1
Sigurisht, kostoja e tij varet nga shumë gjëra, përfshirë zonën dhe vendndodhjen. Mos u frikësoni nga fakti që institucioni në dispozicionin tuaj me qira nuk ndodhet në qendër të qytetit ose në një vend të mbushur me njerëz. Nëse arrini ta vendosni mirë biznesin, atëherë klientët do të vijnë tek ju, pasi transporti personal e bën çdo kafene të arritshme, madje edhe të vendosur jashtë qytetit.
Hapi 2
Zgjidhni menjëherë dhomën që është përshtatur tashmë për hotelieri. Opsioni ku nuk ka pasur kurrë një pikë hotelieri është shumë i shtrenjtë. Në këtë rast, do t'ju duhet të shpenzoni shuma të mëdha për zhvillimin e projektit dhe regjistrimin e lejeve. Ju gjithashtu do të duhet të investoni shumë në lidhjen me komunikimet dhe ridizajnimin e sallës. Nëse jeni gati për këtë, pajtohuni me pronarin që rindërtimi dhe dekorimi i ambienteve për kafene të përfshihen në çmimin e qirasë.
Hapi 3
Kur merrni me qira një kafene të gatshme, sigurohuni që lejet korrespondojnë me konceptin e kafenesë që keni konceptuar dhe që stacioni sanitar dhe epidemiologjik lejohet të gatuajë supa dhe mish kasapi në kuzhinën e tij. Merrni të gjitha lejet nga pronari dhe shkoni me të tek të gjitha autoritetet, duke marrë me qira. Necessaryshtë e nevojshme që të gjitha lejet dhe kontratat të ribotohen tek ju.
Hapi 4
Kur zgjidhni një kafene me qira, vlerësoni sa më afër që të jetë e mundur atë që përfshihet në qira: pagesat për shërbimet komunale, mbledhjen e mbeturinave, tarifat e reklamave, mbajtjen e rendit në zonën përreth. Vlerësoni pronën që ju lë pronari. Ka raste kur ju nuk mund të merrni parasysh kur inspektoni një kafene, dhe pronari nuk do t'ju tregojë që qiramarrësi i mëparshëm nuk ka hequr ende disa nga pajisjet.
Hapi 5
Përcaktoni përgjegjësinë për dëmtimin e pronës në ambientet e kafenesë me qira në marrëveshjen e qirasë. Siguroni se kush do të paguajë për riparimin e një sobë elektrike të djegur dhe pajisjeve të tjera.
Hapi 6
Vendosni përgjegjësinë me pronarin te autoritetet rregullatore dhe të inspektimit, pasi pretendimet e tyre mund të vlejnë si për ju ashtu edhe për të. Për shembull, përpara stacionit sanitar dhe epidemiologjik, ju jeni përgjegjës për dyshemenë e ndotur, dhe pronari është përgjegjës për gjerësinë e dyerve para zjarrfikësve. Megjithëse përgjegjësia për projektin e lokaleve bie mbi të, ata mund të detyrojnë të gjobitesh dhe madje edhe të pezullohesh.
