Sot, seti i gjyshes së vjetër me pika të bardha polka zëvendësohet me gota dhe pjata të ndryshme të kuqe, të zezë, me vija dhe lule me formën origjinale. Shumë njerëz duan t'i japin nevojës së zakonshme për ushqim një pamje të caktuar elitizmi. Dhe popullariteti në rritje i sendeve të bukura dhe praktike, të ndezura nga televizioni dhe botimet me shkëlqim, e bën biznesin e sendeve një nga më fitimprurësit.
Udhëzimet
Hapi 1
Kur zgjidhni një shumëllojshmëri, jepni përparësi enëve të bardha. Çdo pjatë duket e mrekullueshme në pjata të tilla. Gjithashtu, kur vendosni tryezën, enët e tilla do t'ju lejojnë të përdorni ngjyra të ndryshme të pecetave, mbulesave të tavolinave, etj. Enët transparente gjithashtu kërkohen vazhdimisht. Por për herë të parë, është më mirë të mos eksperimentoni me punë të ndryshme të dizajnit, pasi që mund të investoni pa sukses. Sa i përket materialit, jepni përparësi porcelanit: kombinimi i vetive të larta estetike dhe higjenike, si dhe përçueshmëria e shkëlqyeshme termike, do të sigurojnë shitje të qëndrueshme të mallrave të bëra nga ky material. Përveç kësaj, sendesh prej porcelani është shumë e kërkuar si media reklamuese. Kompanitë e mëdha blejnë sasi të mëdha gota prej porcelani të bardhë për të vendosur logon e tyre dhe për t'i përdorur si dhurata të korporatave. Asortimenti më optimal për një dyqan sendesh do të jetë disponueshmëria e enëve për shërbim dhe gatim, si dhe pjatave të dhuratave.
Hapi 2
Kur hapni një dyqan sendesh, është shumë e rëndësishme të mos gaboni me vendndodhjen e tij. Lokalet mund të jenë ose të pavarura ose një departament në një qendër tregtare. Zona e dyqanit të sendeve varet nga shumëllojshmëria e ofruar, por të paktën 50-60 metra katrorë.
Hapi 3
Vendosni kontakte me furnitorët. Bettershtë më mirë dhe më i përshtatshëm të punosh me ta drejtpërdrejt, pasi që së bashku me produktet ato ofrojnë pajisje komerciale me atë profesionale. Ju lutemi vini re se prodhuesit e huaj punojnë vetëm në një bazë të parapaguar.
Hapi 4
Një nga faktorët kryesorë të suksesit është personeli. Punonjësit duhet të trajnohen jo vetëm në teknikat e shitjeve, por edhe në karakteristikat e produktit. Për një dyqan të vogël prej 50-60 metra katrorë, ju duhen gjashtë shitës. Jepni përparësi kandidatëve që janë simpatik, tërheqës, të përgatitur, të ditur në pjata, të aftë dhe të dashur për të gatuar. Punonjësit më të mirë do të jenë gratë e moshës së mesme, pasi që blerësi do ta besojë atë më shumë nënndërgjegjeshëm.
Hapi 5
Dilni përpara konkurrencës vetëm duke përmirësuar cilësinë e produktit dhe duke futur një sistem të besnikërisë së klientit. Sekreti kryesor i suksesit në biznesin e enëve të kuzhinës është reagimi i klientit dhe dëshira e tij për t'u kthyer. Kur një person blen një produkt cilësor, ai vjen dhe e vendos atë pranë gjërave të tjera. Një mendim i vjen në kokë, gjithçka duhet të ndryshohet. Për të ruajtur këtë lidhje, përgëzoni klientët e rregullt për pushimet dhe përdorni promovime.
