Pronarët me një fermë në oborrin e shtëpisë dhe kafshët shtëpiake janë të vetëdijshëm për problemet e përgatitjes së ushqimit për dimër. Përveç sanë, ushqim të përbërë dhe silazh, është e nevojshme të përgatitet grurë për shpendët dhe kafshët e vogla.
Udhëzimet
Hapi 1
Drithërat zakonisht blihen në panairet e vjeshtës të prodhuesve bujqësorë në rajon ose në fermat bujqësore. Por, në mënyrë që të blini grurë në mënyrë korrekte, duhet të dini se si ta zgjidhni. Këshillat për zgjedhjen e grurit jepen nga teknikët më me përvojë të bujqësisë:
Kur zgjidhni grurë, vlerësoni bllokimin dhe traumën e tij vizualisht, pasi që pikërisht drithi i tillë është më i ndjeshëm ndaj prishjes.
Hapi 2
Shikoni ngjyrën e kokrrës. Kokrra me cilësi të lartë ka një sipërfaqe të lëmuar me shkëlqim, që korrespondon me secilën kulturë kokërr, ngjyrën. Nëse kokrra është prishur, atëherë ngjyra e lëvozhgës së saj është e shurdhër dhe e errët. Tërshëra dhe elbi humbin ngjyrën natyrale kur prishen.
Hapi 3
Shpërndani kokrrën në një shtresë në letër të bardhë dhe ekzaminojeni me një lupë. Kushtojini vëmendje të veçantë damarit të kokrrës dhe lëvozhgës. Nëse shihni njolla të zeza në kokrra, atëherë drithi prishet ose dëmtohet nga kërpudhat.
Hapi 4
Erë kokërr, kokërr e mirë ka një erë aromatike pa papastërti të tharta dhe kalbëzuese, pa erë amoniaku. Nëse keni ndonjë dyshim, mund ta "nuhatni" kokërr siç duhet duke e ngrohur në pëllëmbët tuaja ose duke e derdhur me ujë të nxehtë në një gotë për 2-3 minuta. Temperatura e ujit nuk duhet të jetë më shumë se 60-70 ° C.
Hapi 5
Shijoni fasulet pasi t’i keni bluar dhe përtypur. Nëse kokrra ka shije të ëmbël, do të thotë që ajo ka mbirë, dhe nëse është e thartë, atëherë kokrra prishet nga një kërpudhat.
Hapi 6
Përveç grurit të pastër, ndërmarrjet bujqësore shpesh u ofrojnë pronarëve mbeturina të grurit me një çmim të ulët. Ekspertët nuk rekomandojnë ushqimin e kafshëve dhe shpendëve me mbetje drithërash, pasi drithërat e thyer dhe të vegjël, si lëvozhgat, mbeturinat, pluhuri mbajnë më shumë lagështi, gjë që çon në zhvillimin e kërpudhave që lëshojnë mikotoksina të dëmshme për shëndetin.
Hapi 7
Pas blerjes së grurit, ajo duhet të ruhet siç duhet. Këshillohet që gruri të ruhet në një enë hermetike që nuk lejon lagështinë të kalojë dhe nuk mbledh kondensatë. Magazinimi duhet të mbajë lagështi të ulët (12-14%) dhe një temperaturë prej 20-30 ° C. Para mbushjes së grurit për ruajtje, ajo duhet të pastrohet dhe ajroset plotësisht.
