Trendi drejt ushqimit të shëndetshëm po përparon çdo vit. Shumë njerëz përpiqen të konsumojnë sa më shumë fruta të jetë e mundur, por nuk është gjithmonë e mundur të blini produkte cilësore. Hapja e një dyqani frutash me një shumëllojshmëri të mirë mund të jetë një drejtim fitimprurës për biznesin tuaj.
Është e nevojshme
- - Lokalet;
- - kapitali;
- - pajisjet.
Udhëzimet
Hapi 1
Zgjidhni një vend për të punuar. Në këtë rast, aftësia ndër-vendore luan një rol kryesor, pasi nuk ka gjasa që klientët të shkojnë posaçërisht për produktin tuaj. Mund të jetë një ndërtesë e lirë në një zonë të zënë, një pavion i vogël në një stacion autobusi, ose një departament në një dyqan të madh. Kushtojini vëmendje pranisë së zinxhirëve të mëdhenj të shitjes me pakicë me mallra të ngjashëm afër, pasi departamenti i frutave në supermarket mund të jetë më konkurruesi për ju.
Hapi 2
Merrni leje nga Shërbimi Sanitar dhe Epidemiologjik. Zgjidh të gjitha çështjet administrative, si dhe problemet e hedhjes së mbeturinave, kanalizimeve, ngrohjes, sigurisë.
Hapi 3
Gjeni furnitorë të produkteve. Meqenëse produkti klasifikohet si i prishtë, kërkohet një sistem i patëmetë i logjistikës. Ju duhet të plotësoni menjëherë ekuilibrat e aksioneve, të monitoroni freskinë e frutave dhe, në të njëjtën kohë, të parandaloni mungesën e sendeve të caktuara. Mundohuni të krijoni marrëdhënie me furnitorët tuaj në mënyrë që të jeni një nga të parët që do të sillni fruta sezonalë në zonën tuaj.
Hapi 4
Bleni pajisje tregtare: tabaka, shporta, peshore, tavolina. Pajisjet mund të jenë më të thjeshtat dhe më të lira, sepse ju do të krijoni bukurinë e sporteleve me ndihmën e vetë frutave. Mos përdorni fruta të rremë për zbukurim vetëm sepse ato shpesh duken më tërheqëse sesa ato natyrore, ndërsa gjelbërimi artificial mund të jetë i dobishëm.
Hapi 5
Krijoni një plan urbanistik që tërheq vëmendjen e blerësve. Frutat duhet të jenë të pastra dhe të shijshme. Vitrina do të duket më harmonike nëse mendoni për kontrastet e ngjyrave të krijuara me ndihmën e varieteteve të ndryshme. Nëse shumëllojshmëria përmban zarzavate dhe perime, kombinojini ato në mënyrë të tillë që blerësi të ketë dëshirë të blejë disa artikuj në të njëjtën kohë. Frutat e panjohura për një njeri mesatar mund të shoqërohen me broshura informacioni.
