Donutët janë hamburgerë, me ose pa hamburgerë, të bërë nga brumi i tharmit, të skuqur në vaj dhe të spërkatur me sheqer pluhur. Një larmi e zakonshme e donuts janë krumbuj, të bërë tradicionalisht në formën e një unaze të vogël. Dhe në fakt, dhe në një rast tjetër, ato janë të kërkuara nga audienca e konsumatorit.
Është e nevojshme
- - plan biznesi;
- - lejet;
- - pajisjet;
- - produktet;
- - stafi.
Udhëzimet
Hapi 1
Kryeni një studim të marketingut dhe shkruani një koncept në të cilin duhet të shfaqet emri i institucionit tuaj të ardhshëm, dizajni i brendshëm, tiparet e menysë, rekrutimi dhe politikat e shërbimit. Sipas konceptit, zgjidhni një vend për një donut. Desirableshtë e dëshirueshme që ajo të jetë e vendosur në një zonë për këmbësorë me një rrjedhë të vazhdueshme të konsumatorit. Parqet dëfrim dhe zona të tjera rekreative të fundjavës nuk ofrojnë trafik të mjaftueshëm të klientëve gjatë ditëve të javës.
Hapi 2
Shkruaj një plan biznesi. Bestshtë më mirë ta bësh këtë, duke pasur tashmë një ide për vendndodhjen e ndërmarrjes, por para nënshkrimit të qirasë. Për fat të keq, realiteti është se ambientet e lëngëta të një zone të vogël shumë shpejt gjejnë një qiramarrës, kështu që një lloj "peshku" i planit të biznesit duhet të përgatitet paraprakisht. Kështu, për shembull, paraprakisht, ju mund të hartoni një specifikim të pajisjeve të nevojshme për të nisur një dyqan donutesh, stafi, të llogarisni kostot fikse dhe të ndryshueshme, etj.
Hapi 3
Bëni riparime kozmetike. Nëse një kompani ushqimore ishte vendosur më parë në dhomë, ka shumë të ngjarë që nuk ka nevojë të ndryshoni komunikimet inxhinierike. Kur ndryshoni një profil, në shumicën e rasteve, duhet të filloni me ta. Mos harroni donuts janë ushqime të skuqura thellë, kështu që një tërheqje e mirë është veçanërisht e rëndësishme.
Hapi 4
Bleni dhe rregulloni pajisjet e përpunimit. Zgjedhja e tij varet nga diapazoni i ushqimit dhe pijeve që do të ofroni në institucion. Si rregull, këto janë çaj, kafe, kokteje kafeje. Disa ëmbëlsira shtesë, nëse dëshironi. Ju nuk duhet të fryni menunë e donutëve.
Hapi 5
Merrni leje për hapje nga autoritetet mbikëqyrëse - inspektimi i zjarrit dhe Rospotrebnadzor. Nëse kanë gjetur ndonjë të metë, përpiquni t'i eliminoni ato sa më shpejt të jetë e mundur. Çdo javë shtesë e joproduktive vjen me një barrë shtesë mbi buxhetin tuaj.
Hapi 6
Krijoni një plan marketingu që përfshin fushatat reklamuese dhe PR, si dhe promovime që do të rrisin besnikërinë e konsumatorit dhe do t’i kthejnë vizitorët e rastësishëm në rregull.
