Aparati i kafesë lejon që adhuruesit e kësaj pije të fortë aromatike ta shijojnë atë edhe jashtë kafenesë. Një makinë shitëse e mirë dhe e konfiguruar siç duhet mund t'ju sjellë shumë fitim nëse e instaloni në një vend me një fluks të madh njerëzish.
Parimet për zgjedhjen e një aparati kafeje
Pavarësisht nga avantazhet e dukshme të aparateve për kafe, ato nuk gjenden shpesh në Rusi. Shumë njerëz thjesht nuk dinë si të zgjedhin këtë pajisje: çfarë përcakton cilësinë e kafesë dhe funksionimin e makinës?
Para së gjithash, kushtojini vëmendje asaj që është bërë kafeja në makinë. Lëndët e para mund të jenë natyrore (kokrra të bluara) ose të tretshme. Karakteristikat dhe kriteret për zgjedhjen e një aparati kafeje varen nga kjo.
Makinë automatike kafeje
Nëse makineria e shitjes përgatit kafe nga fasulet natyrore, cilësia dhe shija e pijeve rritet ndjeshëm. Por vetë çmimi i makinës është gjithashtu në rritje.
Ju lutemi vini re nëse makina është e pajisur me një mulli kafeje. Varet se sa i vështirë do të jetë procesi i mbushjes së makinës. Kur blini një makinë shitëse me një mulli kafeje, zbuloni se cila është jeta e saj e veshjes, pasi kjo është një nga pikat më të rëndësishme, ndikon si në performancën e të gjithë pajisjes ashtu edhe në shijen e kafesë. Nëse blini një makinë shitëse të përdorur, thikat në mulli ka shumë të ngjarë të jenë konsumuar dhe kafeja do të ketë shije më të keqe.
Gjeni se si përgatitet kafeja. Ekzistojnë dy lloje të pirjes: ekspres dhe shtypi francez. Espresso, ose metoda e presionit të lartë, është kur uji i konvertuar në avull detyrohet përmes kokrrës së kafesë të bluar nën presion të lartë. Shija e pijeve është pak më e trashë dhe më e pasur sesa me metodën e presionit të ulët. Shtypi francez (metoda e presionit të ulët) do të thotë që uji i nxehtë thjesht kalon përmes kafesë, e cila piqet si në një filxhan të rregullt. Në fund të fundit, pija ridrejtohet në gotë, dhe e dendura në një enë speciale.
Këto makina përdorin filtra të dy llojeve: të përhershëm (metal ose plastikë) ose të zëvendësueshëm (letër). Opsioni i parë kërkon mirëmbajtje të rregullt të filtrit, pasi ai duhet të pastrohet herë pas here. Me opsionin e dytë, thjesht duhet të ndryshoni vazhdimisht filtrat.
Aparat kafeje të çastit
Kjo makinë është e mbushur me pluhur kafeje të çastit. Makineria shpërndan kafenë në vetvete dhe pastaj e hollon me ujë të nxehtë. Parametri i përzierjes është i rëndësishëm: ai mund të kryhet si në vetë gotën, ashtu edhe në një enë të veçantë. Besohet se metoda e përzierjes në një filxhan është e mirë sepse makineria ka nevojë për pastrim dhe mirëmbajtje speciale shumë më rrallë.
Disavantazhi i kësaj metode është se është e domosdoshme të kontrollohet se sa mirë është kryer procesi: jo të gjitha makineritë e përziejnë mirë kafenë. Kur blini, duhet të provoni një makinë të tillë shitëse duke përgatitur një pjesë të kafesë në të. Prania e sedimentit në pjesën e poshtme tregon se përzierja nuk është mjaft e plotë.
