Problemi se si të rriten shitjet në dyqan ushqimesh mund të zgjidhet lehtësisht duke e ndarë në detyra më të vogla. Së pari, organizoni një fushatë reklamash që synon audiencat ekzistuese dhe të reja. Së dyti, zhvilloni një fushatë promovuese në mënyrë që të mbani klientët e rregullt dhe të rrisni besnikërinë ndaj shitjes. Së treti, prezantoni produkte të rinj dhe marka të njohura të promovuara në asortiment për të tërhequr klientë.
Udhëzimet
Hapi 1
Për të rritur shitjet në dyqan ushqimesh dyqan, organizoni një fushatë reklamuese. Së pari, përcaktoni se cilin audiencë do të synojë. Promovimet që përfshijnë klientë të rregullt dhe të rinj funksionojnë më së miri. Reklamoni karta zbritjeje për blerësit për herë të parë. Dhe shpërblime për blerjen e mallrave për ata që më parë kanë blerë diku tjetër. Për klientët e rregullt, prezantoni një sistem motivues. Jepni dhurata për çdo çek të dhjetë, të njëzetë ose të tridhjetë. Për të kufizuar numrin e vizitorëve të padobishëm, vendosni shumën minimale për të marrë pjesë në promovim. Për shembull, tre ose pesëqind rubla.
Hapi 2
Shkoni në pikat e afërta dhe ekzaminoni gamën e produkteve. Nën petkun e një blerësi, pyesni se cilat produkte blihen më mirë. Pajtohuni me furnitorët për dorëzimin e sendeve që mungojnë. Kjo do të tërheqë konsumatorët e interesuar në një markë të veçantë. Fluksi i klientëve të rinj do të përshpejtojë shitjen e produkteve të tjera të paraqitura në dyqan.
Hapi 3
Mundohuni të mbani të gjitha markat e njohura në raftet e dyqaneve. Sa më shpesh që reklamohet një produkt në media, aq më shumë blerës do të interesohen për të. Ndiqni konkurset e zhvilluara nga ndërmarrjet ushqimore. Gjatë periudhës së tyre, shitjet e markave promovuese rriten disa herë.
Hapi 4
Hiqni mallrat me skadim nga raftet me kohë. Nëse dyqani është i vogël dhe vetëm banorët e shtëpive fqinje shkojnë në të, produktet e prishura mund të bëjnë një emër të keq. Thashethemet për mashtrimin e blerësve do të përhapen shumë shpejt në të gjithë zonën. Dhe klientët do të blejnë në një dyqan tjetër. Prandaj, në çdo situatë konflikti, merrni vonesën dhe kthejeni paratë prapa.
Hapi 5
Rregullimi i saktë i rafteve me mallra do të ndihmojë në rritjen e shitjeve në një dyqan të vetë-shërbimit. Inkurajoni blerësit të marrin karroca. Për ta bërë këtë, vendosni ushqime të rënda - perime, sode, lëngje - afër hyrjes. Klientët patjetër që do të marrin një shportë me rrota në mënyrë që të mos mbajnë ngarkesa të rënda në duar. Kërkimet e marketingut tregojnë se blerësit me karrocat e blerjeve blejnë njëzet e pesë deri në tridhjetë përqind më shumë ushqime se ato pa.
