Për të hapur një supermarket, është e rëndësishme të zgjidhni ambientet e duhura. Desirableshtë e dëshirueshme që ajo të jetë e vendosur afër një stacioni transporti. Për blerësit që mbërrijnë me makinë, është e nevojshme të sigurohen rrugë hyrëse të përshtatshme, parkim të ruajtur ose parkim nëntokësor. Çështja e dytë e rëndësishme është personeli. Ky format tregtar siguron zona të mëdha, përkatësisht - një shumëllojshmëri. Nëse bëni një gabim me personelin dhe punësoni punonjës jo të besueshëm, mungesat mund të jenë gjithashtu shumë të mëdha.
Është e nevojshme
- - regjistrimi ligjor;
- - lokalet;
- - leje;
- - pajisjet;
- - produkt;
- - stafi.
Udhëzimet
Hapi 1
Bëni një plan biznesi. Pjesa përshkruese e dokumentit duhet të përmbajë listën e asortimenteve, audiencën e synuar për të cilën synohet ky apo ai produkt, kërkesat themelore për zonimin e zonës së shitjeve dhe dhomave të shërbimeve. Pjesa e prodhimit është që të ketë përshkrime të hollësishme të të gjitha proceseve të biznesit. Për shembull, për tregti, procesi i biznesit mund të duket kështu: kërkimi për një furnizues - porositja e mallrave - marrja e mallrave - vendndodhja në depo - arka në sallë - shfaqja - shitja. Pjesa financiare e planit të biznesit duhet të përmbajë informacion në lidhje me fondin e pagave, llogaritjet e kostove të tjera, marzhet, fitimin e vlerësuar. Investimi - pikat e barazimit dhe shpagimit, si dhe një orar i ripagimit të kredisë. Pjesa e marketingut - promovime.
Hapi 2
Renditni zhvillimin e dizajnit teknik. Shumë kompani të pajisjeve të dyqaneve ofrojnë dizajn si një bonus. Mund të ketë kuptim të pajtohemi. Kushtojini vëmendje të veçantë vendosjes së shërbimeve. Më pas, është pothuajse e pamundur t'i zëvendësosh ato pa mbyllur supermarketin për punë teknike.
Hapi 3
Bleni dhe rregulloni pajisjet. Në këtë pikë, ju duhet të dini qartë se cili departament do të vendoset. Më shpesh, mallrat vendosen në hyrje, për të cilat aktualisht promovimet janë të vlefshme. Por një mundësi tjetër është gjithashtu e mundur - kur ato janë të vendosura në dalje. Kjo qasje duket të jetë më racionale, sepse në këtë rast, blerësi do të kalojë nëpër të gjithë dyqanin. Shtë e këshillueshme që të siguroni një departament për perime dhe fruta më afër hyrjes. Spote me ngjyra të ndritshme të produkteve të tilla vendosin blerës për të blerë më shumë. Seksionet e mishit dhe të peshkut duhet të ndjekin njëra pas tjetrës. Siguroni kutitë e ekranit në frigorifer, banakët, tavolinat e ftohjes dhe ngrirësit në to. Ashtë një ide e mirë të vendosni prodhues të palëvizshëm të akullit në secilin prej tyre për të bërë akull flake. Nëse kjo nuk është e mundur, instaloni prodhuesin e akullit vetëm në departamentin e peshkut.
Hapi 4
Gjeni furnitorë. Për shkak të trafikut tuaj potencialisht të lartë, shumë furnizues do të tundohen të bashkëpunojnë me ju. Por zgjedhja e tyre duhet të trajtohet me gjithë përgjegjësi. Nuk ka asgjë më të keqe sesa ndërprerjet afatshkurtra me ndonjë mall të kërkesës ditore - mish, peshk, produkte qumështi ose bukë. Prandaj, përpiquni të keni të paktën dy furnitorë për secilin emër të produktit.
Hapi 5
Merrni leje, punësoni dhe trajnoni personelin, dorëzoni dhe shpërndani mallrat. Paralelisht, ka kuptim të porosisësh reklamë dhe të fillosh një fushatë PR. Promovimi lokal është veçanërisht i rëndësishëm për një supermarket, d.m.th. promovim i krijuar për një audiencë që jeton në distancë në këmbë.
