Për të hapur një dyqan pije alkoolike, është e rëndësishme të gjesh lokale të lëngshme, ta pajisësh atë në përputhje me kërkesat për dyqanet e specializimit të ngjashëm, të krijosh një shumëllojshmëri, të punësosh personel dhe të blesh mallra. Ekziston edhe një aspekt tjetër i rëndësishëm i biznesit tregtar, përkatësisht promovimi. Pa të, edhe një dalje shumë e mirë nuk do të sjellë fitimin e planifikuar.
Është e nevojshme
- - regjistrimi ligjor;
- - lokalet;
- - leje;
- - pajisjet;
- - produkt;
- - stafi.
Udhëzimet
Hapi 1
Zgjidhni një dhomë të vendosur në kryqëzimin e dy rrugëve me trafik aktiv për këmbësorë dhe transport. Shtë e këshillueshme që të hapni një dyqan të specializuar pranë metrosë ose pranë një stacioni të transportit tokësor të qytetit. Sa më i mirë të jetë trafiku, aq më shumë blerës të mundshëm - një ligj që funksionon njësoj për të gjitha dyqanet e kërkesës ditore. Sa i përket kërkesave shtesë për ambientet, kjo është paraqitja e nevojshme (shmangni ambientet e ngushta të zgjatura), ndarja në pakicë, depo dhe zona për zyre, mundësisht vitrinat e dyqaneve. Nëse dizajni i grupit të hyrjes (dyer, dritare, shenjë) bëhet në përputhje me shijet e audiencës së synuar, pjesa e vizitave spontane fillon të rritet, dhe në përputhje me rrethanat, të ardhurat rriten.
Hapi 2
Porositni një projekt teknik, si dhe një projekt dizajni. Pas mbarimit të ndërtimit dhe punës kozmetike, blini dhe rregulloni pajisje. Sigurohuni që të lidhni një kontratë për instalimin dhe mirëmbajtjen e "butonit të panikut". Ftojini autoritetet rregullatore për të verifikuar nëse dyqani juaj i pijeve është në përputhje me kërkesat për këto institucione tregtare. Sa më shpejt të merren lejet, aq më shpejt do të jeni në gjendje të aplikoni për një licencë alkooli. Ju lutemi vini re se në Moskë lëshohet për një vit, dhe në Shën Petersburg për 3 vjet, pra ndryshimi në kosto.
Hapi 3
Punësoni stafin. Nëse dëshironi, mund të kontaktoni agjenci rekrutimi ose edhe të zhvendosni çështjen e personelit mbi supet e një firme konsulente duke lidhur një marrëveshje të jashtme. Pavarësisht se kush do të punësojë punëtorë, siguroni trajnim të detyrueshëm 3-4 ditë. Personeli i zonës së kontaktit, si dhe drejtori ekzekutiv dhe menaxherët e mallrave, duhet të jenë të përgatitur mirë në produktet që shesin.
Hapi 4
Gjeni furnitorë, blini verëra. Për të mos pasur një "ripaketim" në depo, përpiquni të merrni produkte në shumëllojshmëri. Shishet mbi 500 rubla janë zakonisht të mjaftueshme për të porositur në 2-3 kopje. Shumë furnitorë ofrojnë mallra në ngarkesë, d.m.th. blerja me një pagesë të shtyrë. Mendoni njëqind herë, sepse shumica dërrmuese e ndërmarrjeve i japin një premie përkatëse kostos për këtë - rreth 1% për çdo ditë të shtyrjes.
