Krenaria kryesore e restorantit është kuzhina e tij. Pjatat e paraqitura bukur, dekorimet e hollë të koktejve, surprizat nga shefi i kuzhinierit kërkojnë fotografi me cilësi të lartë për të reklamuar një vend të shijshëm. Ushqimi nga broshurat ose vëzhguesit duhet të vendoset në gojën e vizitorëve të mundshëm. Kjo është arsyeja pse është e rëndësishme që një fotograf ose menaxher restoranti të dijë të bëjë një foto për një restorant.
Është e nevojshme
- - aparat fotografik;
- - lente për portrete dhe makro fotografi;
- - filtër mbrojtës për xhamin e thjerrëzave;
- - trekëmbësh i vogël;
- - pjata të bukura nga menuja e restorantit.
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni pajisjet që ju nevojiten për një sesion fotografik të shijshëm. Nuk është e nevojshme të përdorni një aparat fotografik profesional, një imazh i shkëlqyeshëm mund të merret duke përdorur një "kuti sapuni" dixhital me një lente të lëvizshme. Një trekëmbësh i vogël mund të jetë vërtet i dobishëm në mënyrë që kamera të fitojë qëndrueshmëri dhe fotot për restorantin janë të qarta, pa turbullira.
Hapi 2
Për të bërë një foto për një restorant, zini vend pranë dritares ose në verandë. Një zonë e ndriçuar mirë do të eleminojë përdorimin e blicit, i cili mund të krijojë reflektime të shëmtuara në ushqim ose reflektime nga sipërfaqja me shkëlqim e një pjate ose tryeze. Vendoseni pjatën me anën më tërheqëse të pjatës, të kthyer nga thjerrëzat.
Hapi 3
Kur dielli po siguron dritë të mjaftueshme, përdorni një shpejtësi të shpejtë të qepenit (1/250 deri në 1/1000) dhe një hapje të vogël (1, 8 - 2, 8). Këto cilësime janë ndërtuar në mënyrën manuale të fotografisë. Ato ju lejojnë të arrini fokus të mirë në subjektin tuaj dhe thellësi të madhe të fushës.
Hapi 4
Nuk është gjithmonë e mundur të bëni një foto për një restorant në dritën e ditës ose duke përdorur një blic. Duket se situata është e pafavorshme për një imazh të suksesshëm, por kjo nuk është aspak e vërtetë. Përdorni modalitetin manual për të rregulluar parametrat e kërkuar. Sigurohuni që të përdorni një ndjeshmëri të lartë (të paktën 1000 në dritë të ulët), e cila është etiketuar si ISO në kamera. Thjesht mos e teproni, përndryshe do të merrni shumë zhurmë ose kokrra në foto.
Hapi 5
Nëse mund të përdorni blicin, bëjeni pak të heshtur dhe kompensoni me një hapje më të gjerë. Mos harroni se kur fotografoni nga afër me blicin e integruar të kamerës, do të merrni fantazmë shtesë ose një imazh plotësisht të paqartë.
Hapi 6
Për një foto cilësore për një restorant, hidhni një vështrim të afërt në "mjedisin rrethues". Mbroni personazhin kryesor të kornizës nga duart shtesë, thërrimet ose njollat në mbulesën e tavolinës, gjurmët e gishtave në një pjatë ose gotë. Betohuni që të mos fotografoni një pjatë gjysmë të ngrënë, ajo shpesh duket më e shijshme në jetë sesa në fotografitë pasuese. Një përjashtim mund të jetë, për shembull, një tortë me shtresë, e cila duhet të kapet "nga brenda".
Hapi 7
Vendosni kamerën në një trekëmbësh paraprakisht, kështu që kur të futet një pjatë e nxehtë, mund të bëni një shkrepje "në nxehtësinë e nxehtësisë". Për enët komplekse (sallatë me makarona, kerri, etj.) Përdorni një dekor minimalist monokromatik: pjata të bardha, takëm të thjeshtë, mbulesë tavoline. Por enët e ndritshme do t'i bëjnë pjatat e thjeshta më të shijshme.
