Në vitet më të "krizës" (2008-2009), dyqanet e birrës së drafteve filluan të hapen në Rusi. Koha ka provuar se ky biznes është shumë fitimprurës, sepse birra është e popullarizuar në mesin e kategorive të qytetarëve. Ata që vendosin të fillojnë një biznes të tillë mund të jenë krijues dhe të organizojnë, për shembull, një dyqan birre ose një dyqan dhe në të njëjtën kohë një bar birre. Kostot e fillimit të një biznesi të tillë janë mjaft të ulëta.
Udhëzimet
Hapi 1
Shtë më mirë të hapni një dyqan birrë drafti në pranverë-verë, pasi birra është veçanërisht e popullarizuar në sezonin e ngrohtë. Vendndodhja për dyqanin do të varet nga specifikat e tij: nëse është një dyqan i zakonshëm "për të gjithë", atëherë është më mirë ta hapni atë në një zonë të zakonshme banimi, jo shumë larg pikave kryesore të shitjes me pakicë. Nëse ky është një dyqan tregtar, atëherë ai i përket zonave të shtrenjta të banimit. Shtë e rëndësishme që dyqani të jetë i vendosur në një zonë rezidenciale, pasi birra tërheqëse blihet për konsum në shtëpi, por nëse klienti dëshiron të pijë birrë në një tavolinë, ai ka shumë të ngjarë të shkojë në lokal.
Hapi 2
Pajisjet luajnë një rol kryesor në organizimin e një dyqani birrë. Opsioni më i lehtë është të negocioni me furnitorin e një marke specifike birre. Ai do t'ju sigurojë pajisjet. Sidoqoftë, ky do të jetë një opsion i mirë vetëm në fillim, pasi që atëherë do të duhet të zgjeroni gamën.
Hapi 3
Vetë procesi i hapjes së një dyqani birrë drafti ndryshon pak nga procesi i hapjes së çdo dyqani tjetër: do t'ju duhet regjistrimi (LLC ose sipërmarrës individual), dhënia me qira e lokaleve në një vend "të shpejtë", furnizuesit, pajisjet dhe personeli. Siç tregon praktika, dyqanet e birrës kanë nevojë për reklama minimale, pasi klientët shfaqen aty. Shtë e rëndësishme të mos kurseni një shenjë të ndritshme që stimulon dëshirën për t'u çlodhur me një birrë. Vështirësia është nevoja për të marrë një leje për tregtinë me pakicë të birrës në autoritetin komunal. Për të mbledhur të gjitha dokumentet e nevojshme për këtë dhe për të kaluar nëpër instanca, është më mirë të punësosh një firmë avokatie, pasi kjo do të marrë një kohë mjaft të madhe.
Hapi 4
Nëse megjithatë vendosni të merrni një leje me pakicë vetë, atëherë do t'ju duhen dokumentet e mëposhtme: - Dokumentet përbërëse të një personi juridik ose dokumentet e regjistrimit të një sipërmarrësi individual;
- Për një person juridik - një ekstrakt nga Regjistri Shtetëror i Unifikuar i Personave Ligjorë (USRLE);
- kodet Rosstat;
- Dokumentet në listën dhe vëllimin e mallrave të shitura;
- Dokumentet për transportin e mallrave;
- Dokument për të drejtën e përdorimit të lokaleve;
- Libër mjekësor;
- Faturë për pagesën e tarifës së regjistrimit.
